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Filets de sardines. Recettes faciles et rapides de cuisine.
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Filets de sardines.
Nettoyer et écailler les sardines, les ouvrir en
deux et ôter l'arête centrale. Les rincer et les sécher sur du papier
absorbant. Passer les filets de sardines dans la farine, et les faire cuire
dans une poêle avec de l'huile. Servir les filets de sardines bien chauds
avec des quartiers de citron et du riz par exemple.
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