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Salade de Salami. Recettes faciles et rapides de cuisine.
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Salade Salami.
pour 4 personnes
- Préparation d'une salade verte,
avec des bâtonnets de crabe coupés en cubes. Quelques tranches de
tomates. Sauce salade.
- 8 à 12 tranches de Salami ( c'est
mieux de prendre des pavés de salami, car les tranches sont plus
grandes).
- 2 à 3 St Marcellin, que l'on coupe en bâtonnets ( couper le
fromage en 4 verticalement).
- Rouler les tranches de salami autour des bâtonnets de fromage,
pour obtenir une sorte de cigarette. essayer de bien les fermer,
pour éviter que le fromage coule trop.
Les placer dans un poêlon, préchauffer le four 180° (5 minutes) puis
les placer au four traditionnel 10 minutes ( 5' à 180° et 5' à
220°).
- Servir dans des assiettes la salade et les bâtonnets de salami
chauds.
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