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Polenta. Recettes faciles et rapides de cuisine.
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POLENTA DE BLE.
Faire
bouillir un demi-litre d’eau salée, y verser en pluie la semoule
de blé, mélanger sans faire de grumeaux, baisser le feu et
laisser cuire en tournant 5 minutes. Verser cette préparation
dans un plat et démouler au moment de servir. Présenter
la semoule coupée en morceaux.
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