|
|
|
|
Couscous Poissons. Recettes faciles et rapides de cuisine.
 |
Couscous au poissons.
1 kg de poissons rougets, saumonettes,
lieu...
1 kg de couscous
10c d'huile, 80 g de beurre
3 tomates, 3 gousses d'ail et feuille de laurier, un peu de
harissa, cumin, poivre moulu .
1 ou 2 oignons.
Préparer les poissons en les coupant en tranches, puis les faire
macérer dans votre préparation une ou 2 heures.
Préparer votre couscous....
Quand cela mijote plonger les poissons dedans pour les faire
cuire dans le bouillon à ébullition, retirer au bout de 10
minutes et garder les poissons au chaud.
|
|
|
 |
|
