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Bœuf légumes. Recettes faciles et rapides de cuisine.
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Bœuf légumes.
Bœuf légumes
Faire revenir les morceaux de bœuf dans une cocotte minute, ajouter un
oignon haché, des lardons, un peu de concentré de tomate et recouvrir d'eau.
Saler poivrer, fermer la cocotte, laisser cuire 45 minutes à feu doux. Puis
ajouter carottes, salsifis, champignons. Cuire pendant 10 minutes. Servir
avec des tagliatelles.
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